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金吾ブログ

尊敬する先輩。

2013年4月30日

ゴールデン真っ最中。
楽しんでますか――。

シフォン工房金吾です。
私はめったに外食しないのですが、先日
尊敬する先輩からのお誘いで食事に出かけました。

いつも大変忙しい方なので、誘いたくてもなかなか声をかけられなかったのですが
先輩のほうから誘っていただき、とても楽しい食事会でした。

この方の話す時間は、すべてが勉強。
話される一言一言が核心を突き本当に有意義な時間を過ごせました。

多忙の中ありがとうございました。

その食事をしたお店も
魚も最高。
20130414_234332.jpg

締めには何と店主手打ちの蕎麦。
これがまためちゃめちゃ美味しく、なにも気にせず食べまくりましたよーー。
20130415_011515.jpg
でも、一つだけ心残りが・・・
今が旬の新筍の天ぷら。売り切れやった・・・・

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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。