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金吾ブログ

営業自粛。

2020年5月 1日

皆様こんにちは。

焼き立てシフォン工房金吾です。

前回の記事にも書きました。

私が経営していますお好み焼き店のことですが。

5月の6日まで、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業を自粛することを決めました。

正直言いますと、支払いができなくなります。

でも、それは後からなんとかできる問題。

もし今当店で感染者を出してしまったら、取り返しがつかないと判断しました。

ありがたいことに、お好み焼き金吾には、お盆、お正月、そしてゴールデンウイークと地元四国を離れて他県で頑張ってらっしゃる方が、帰ってきたよーーって集ってくださる本当にうれしいお店に成長させてくださいました。

なおのこと今年はもしそういうお客様に感染者を出してしまったらと・・・・

悩みに悩み営業の自粛をする床にしました。

悔しいです。商売がしたいです。

なにとぞ、私たち夫婦の決断にご理解いただけますよう心からお願い申し上げます。

悔しいですが、日はまた昇る。

いつかお客様と笑いながらお話ができる日を夢見て。

みんなで勝ちましょう。

金吾。

« 毒を吐きます(笑)

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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。