皆様、２０１２年も大晦日になってしまいました。

毎年のセリフなのですが

一年早すぎます。

小学生の時なんか、卒業までの六年が永遠のように感じたのに・・・・

今では六年前なんか

ついこの間（笑）

一瞬一瞬を大切にしないとダメですね・・・・

さて、今年の四月に

焼きたてシフォン工房金吾がオープンしました。

当初は、不安がいっぱいの中でのスタートでした。

そんな工房と私の勇気となり力となったのが

お客様の皆様の、いっぱいのご注文や会員登録のお知らせメールでした。

本当にどれだけ勇気づけられたかここでは書ききれないくらいで、感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

そして今年は、看板商品の屋島シフォンのほかにお客様からの強うリクエストが多数寄せられていた

当工房自慢の厳選素材はそのままに、讃岐和三盆を１００パーセント使用した

「フィナンシェ」と「ほろほろクッキー」もお求めやすいお値段で販売を開始いたしました

手軽に金吾の味をお味見していただけるようになりました。

敬愛してやまないウォルトディズニーさんの言葉に

「人々の心の中に、イマジネーションとインスピレーションがある限りディズニーランドは永遠に完成しません」

っていうのがあるんです。

この言葉のように、お客様が安全でおいしいお菓子を食べたいって心がある限り

焼きたてシフォン工房金吾は永遠に完成しません。

この心で毎年成長していくように精進いたしますので

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

重ねてになりますが、今年はお客様の暖かい応援のおかげで、大晦日を迎えることができました

本当に心から感謝しております、ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

どうぞよいお年をお迎えください。

２０１２年大晦日、金吾。